大功率开关和漏保开关各有优缺点。大功率开关可承受较大的负载，但不能防止短路和漏电等电气故障。而漏保开关可快速切断电源，保障电器使用人员的安全，但可能不太适合承受大功率的负载。因此，在选用热水器控制开关时，应根据具体情况来选择。如果负载较大，建议使用大功率开关；如果安全因素比较重要，建议使用漏保开关。同时，也需要注意开关的品质和可靠性，确保安全使用。