首先，顶顶糕是一种以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料的湖北地方特色糕点。将大米粉和糯米饭混合后，加入清水搅拌成颗粒状，然后过筛使米粉更加蓬松。在容器内刷一层油，先放一半筛过的米粉，然后铺一层红糖粉，再将剩下的一半米粉铺在红糖上面。最后将容器放入蒸锅蒸二十分钟左右，即可完成制作。

关于用彩泥制作顶顶糕，首先需要准备相应的彩泥材料，然后根据顶顶糕的形状和颜色进行手工制作。在制作过程中，需要注意彩泥的软硬程度和颜色搭配，使顶顶糕的形状和颜色更加逼真。

总之，用彩泥制作顶顶糕需要一定的手工技巧和耐心，可以根据个人喜好进行尝试。