想开特产店的新手可以按照以下步骤入门：
1. 市场研究：了解本地特产店市场的潜力和竞争情况，确定目标受众和产品定位。
2. 商业计划：制定详细的商业计划，包括目标、运营模式、产品供应链、市场营销策略和财务预测等。
3. 寻找供应商：与当地或国际特产供应商联系，寻找具有独特性和品质好的特产产品，与供应商签订合作协议。
4. 找店面：找到适合特产店的店面位置，考虑客流量、房租和可见度等因素。
5. 营业执照和许可证：办理所有必要的法律手续，如注册公司、营业执照和经营许可证等。
6. 店面装修：设计和装修店面，以展示特产产品的特点和吸引顾客。
7. 市场推广：利用各种市场营销手段来宣传特产店，如社交媒体营销、传单派发、线上广告等。
8. 供应链管理：保持与供应商的良好合作关系，确保特产供应的稳定性和品质。
9. 顾客服务：提供优质的顾客服务，如友好的员工、快速响应和售后支持。
10. 经营管理：谨慎管理店铺运营，包括库存管理、销售分析、成本控制和员工培训等。