3个半小时

工具/材料：牛脖子骨2斤，黄豆100克，姜片适量，红枣20克，枸杞10克，料酒2勺，陈皮适量。

操作方法

1、把牛骨清洗干净。

2、把黄豆、红枣、枸杞、姜片、陈皮准备好，并用清水泡洗干净。

3、把全部食材放到锅里。

4、加适量的盐，2勺料酒。

5、加水，水量没过食材。

6、盖上盖子，定时1.40小时。

7、炖够时间打开盖子，非常浓香的的香味扑鼻而来，黄豆也炖得松松的了，非常好吃。