要制作咸豆浆,首先需要准备好新鲜的黄豆和适量的盐。将黄豆浸泡在清水中至少8小时,然后将其放入破壁机中。根据破壁机的说明书,选择合适的程序和时间进行破壁。
破壁完成后,将豆浆倒入锅中,加入适量的盐,根据个人口味调整。
将锅放在火上,煮沸后转小火慢慢煮10-15分钟,搅拌均匀。
最后,将咸豆浆倒入杯子中,可以加入葱花、香菜等调料增加口感。现在,您可以享受美味的咸豆浆了!