热水瓶塑料塞子是否会塑化取决于其材料和使用条件。通常，塑料塞子应该使用高温抗性较好的材料，如聚丙烯等。但是，如果长时间置于高温环境或重复加热使用，塞子中的塑料成分可能会逐渐分解或塑化，导致质量下降或释放有害物质。为了保证健康和安全，建议使用符合标准的优质热水瓶和塑料塞子，并避免过度加热和长时间存储。