青岛海底世界白天和夜场的主要区别在于活动内容和氛围。

白天，海底世界是一个科普性质的水族馆，展示各种海洋生物，游客可以观赏不同种类的鱼类、海龟、海藻等，了解它们的生活习性、生长环境等知识。此外，海底世界还有一些娱乐性质的活动，比如海豚、海狮表演等。

夜场则更加注重氛围营造和娱乐性。海底世界在夜晚装饰得非常漂亮，有各种灯光和音乐秀，营造出浪漫而神秘的氛围。同时，夜场还有更多刺激性的体验活动，比如VR体验、深潜秀等。

总的来说，海底世界白天是一个以科普为主的水族馆，夜场则是一个以娱乐为主的场所。