主料：荀瓜1个

辅料：红螺丝椒1个、蒜2瓣

调料：米醋2勺、生抽1勺、蚝油1勺

素炒荀瓜的做法步骤：

1.荀瓜中间切开切片备用，红椒切丝、蒜瓣切片备用。

2.起锅烧油先放入红椒炒一下放入荀瓜翻炒，炒至变色后加入蒜片。

3.加入米醋生油蚝油翻炒至荀瓜变软即可食用。

4.下米饭 好香