虾的命名中的“2030”和“4050”、“3040”等数字通常指的是虾的尺寸，表示每磅（磅是英制单位，约合454克）中的虾数量。这些数字代表了不同大小的虾。

1. 虾2030：

虾2030表示每磅中有20-30只虾。这是比较大的虾，个头较大，适合用于烧烤、炒菜或作为主菜。

2. 虾4050：

虾4050表示每磅中有40-50只虾。这种尺寸的虾相对较小，适合用于制作海鲜沙拉、虾仁炒饭等菜品。

3. 虾3040：

虾3040表示每磅中有30-40只虾。这个尺寸介于前两者之间，大小适中，可以根据具体需要用于不同的菜肴。

总结来说，这些数字代表了不同大小的虾，选择哪种尺寸取决于你打算用它们做什么菜品以及个人喜好。如果你需要较大、肉质丰满的虾，可以选择2030；如果你需要小巧可口的虾，可以选择4050或3040。