2-5岁的孩子一天的饮食应该多样化，包括以下要点：

1. 蔬菜和水果：每天应该摄入多种颜色的蔬菜和水果，提供丰富的维生素和矿物质。

2. 蛋白质来源：包括鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等，有助于儿童成长和发育。

3. 碳水化合物：选择全谷类食品如全麦面包、燕麦等，提供能量和纤维。

4. 适量的乳制品：例如牛奶、酸奶、奶酪等，提供钙质，有助于骨骼健康。

5. 均衡饮食：注意各种食物的搭配，确保孩子每天都能获得各类营养素。

6. 控制零食：限制糖分和盐分高的零食，尽量选择健康的零食如水果、坚果等。

此外，饮食应该根据孩子的个人口味和偏好进行合理安排，并确保给予适量的食物，避免过度进食或挑食。同时，饮食应该与孩子的生活方式和运动量相匹配，以维持健康的生活方式。