把一杯葡萄干(十天份)放入玻璃瓶之类的密封容器里

2

将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止

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只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。葡萄干因为吸引了醋的味道，感觉也没那么甜腻，味道不错，配合自制的酸奶，感觉更赞了