回答如下：河南省有许多看水的好地方，以下是一些推荐：

1. 黄河壶口瀑布：位于山西和河南交界，是黄河流域最大的瀑布，风景壮观。

2. 南水北调中线渠首公园：位于郑州市管城回族区，是南水北调中线的源头，景色秀美。

3. 龙门石窟：位于洛阳市东南部，是中国古代石窟艺术的代表之一，有许多保存完好的佛像和壁画。

4. 豫北水镇：位于洛阳市西北部，是一个以水为主题的文化旅游景区，有许多水上活动和美食。

5. 远航花海：位于驻马店市新蔡县，是一个以花为主题的景区，有许多品种的花和美丽的水景。

6. 豫西大峡谷：位于三门峡市境内，是一个以峡谷为主题的景区，有壮观的峡谷和清澈的河水。

7. 翠屏山：位于安阳市内黄县，是一个以山水风景为主题的景区，有许多瀑布和奇峰怪石。