淘宝店铺没有运费险可能说明以下几种情况：

1. 该店铺没有开通淘宝运费险服务。淘宝运费险是一项由淘宝提供的增值服务，需要商家主动申请并支付相应的保险费用才能享受。

2. 该店铺使用了其他物流公司或者自营配送，不使用淘宝平台提供的快递服务。在这种情况下，即使该店铺开通了淘宝运费险服务也无法为买家提供保障。

3. 该商品本身就不支持运费险。有些特殊类别的商品（如虚拟商品、海外直邮等）可能无法享受到淘宝平台提供的运费险服务。

需要注意的是，在购买时如果发现某个卖家没有开启或者取消了已经开启过的“快递风险赔付”功能，则建议谨慎考虑是否要继续购买此卖家所售出产品，并且可以通过与卖家沟通来确认具体原因和解决方案。