原料:高粉、全麦粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、全蛋液、黄油。
做法步骤:
第1步、主料全部放入面包桶,启动和面程序。
第2步、揉成光滑面团后加入辅料里的黄油,继续揉面。
第3步、直到面团成扩展阶段,收圆,启动发酵程序,发酵到面团两倍大即可
第4步、发酵好的面团取出排气,然后分割成三等份,放入吐司模具,启动二次发酵程序。
第5步、发酵到八分满即可
第6步、放入烤箱,145℃,30分钟。